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En cuisine, les Français mettent les petits plats dans les grands !

En 2010, la gastronomie française entrait au patrimoine mondial de l’Unesco, mais paradoxalement, on n’aura jamais autant entendu parler de scandales alimentaires que ces dernières années. Le consommateur souhaite en finir avec la malbouffe et devient très exigeant quant à la qualité et à l’origine des produits.

Il est temps de remettre la main à la pâte pour reprendre le contrôle de nos assiettes ! Par chance, la cuisine est loin de représenter une corvée pour une majorité de Français. En effet, 43% des personnes interrogées récemment par le site Valued Opinions™ « aiment cuisiner » et 22% d’entre elles déclarent même qu’elles « adorent » s’adonner à cette activité.

Quand la cuisine devient mobile…

La cuisine s’adapte à notre mode de vie nomade. C’est sans doute la raison du succès des « food trucks », ces fameux camions ambulants venus des Etats-Unis, qui parcourent les villes pour venir à notre rencontre et proposer des plats faits maison à un prix abordable. Le food truck sera mis à l’honneur dans une nouvelle émission de France 2 qui suivra chaque jour deux binômes relevant des défis culinaires dans leurs camions-restaurants. Au terme de ce concours, les deux vainqueurs remporteront un food truck. La tendance est donc désormais à la cuisine rapide mais équilibrée !

Et pour cuisiner sainement et varié, rien de tel que les bons conseils des applications mobiles ou des sites spécialisés comme Marmiton ou 750 grammes. Certaines applications à télécharger sur votre smartphone ou sur votre tablette proposent même d’élaborer des recettes en fonction de ce qu’il reste dans le réfrigérateur. Gratuites ou payantes, vous trouverez une offre complète d’applications culinaires pour épater vos proches !

Les « boxes » culinaires font recette !

Après le succès des « beauty boxes », voici venu le temps des « food boxes » destinées aux gastronomes en quête d’idées ludiques. Moyennant un abonnement mensuel et selon le concept choisi, les inscrits reçoivent de petits paquets contenant tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration de recettes sélectionnées : épicerie fine, nouveaux produits, condiments, ustensiles de cuisine originaux, recettes inédites…

Les créateurs de ces « boxes » rivalisent d’inventivité pour surprendre et fidéliser leurs abonnés avec des thématiques adaptées à tous les goûts : cuisine du monde, spécialités régionales, desserts…

Des colis-surprises à offrir ou à s’offrir pour passer de bons moments en cuisine !

La tradition a du bon

Avec l’arrivée de l’automne, on pense déjà aux bons petits plats qui vont mijoter pendant des heures dans nos cuisines ! Pour élaborer des recettes, certains misent sur un dosage parfait tandis que d’autres, plus audacieux, revisitent des plats typiques de la gastronomie française au gré de leurs envies.

Contrairement aux idées reçues, nos hommes seraient méthodiques et appliqués en cuisine. Une étude menée récemment par Valued Opinions™ révèle que 22,4% d’entre eux (contre 18,6% des femmes interrogées) suivent les recettes de leur grand-mère à la lettre pour réveiller nos papilles. Preuve que nous retrouvons le goût du « fait maison » dans un monde où les plats industriels font recette !

Lorsqu’ils se mettent aux fourneaux, les Français renouent avec les fondamentaux et plébiscitent des produits de qualité. Nombreux sont ceux qui se convertissent au « locavorisme », ce mouvement en plein essor qui invite ses adeptes à choisir des produits de saison et cultivés localement, dans un rayon de 20 à 200 kilomètres[1]. Un nouveau mode de consommation plus sain et engagé en faveur des petits producteurs.

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Rejoindre la team Valued Opinions™, c’est avoir la chance de gagner des bons d’achat de grandes marques ! L’inscription est simple et immédiate : remplissez le formulaire, participez à des sondages et gagnez des bons d’achats pour les plus grandes marques du monde ! Alors n’attendez plus et rejoignez Valued Opinions™, une communauté de 150 000 membres en France et 3 millions dans le monde entier !  

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Cet article a été écrit par un tiers. Les opinions exprimées sont celles de l'auteur et ne représentent pas nécessairement celles de Research Now ou celles de son panel Valued Opinions™. Les statistiques auxquelles réfèrent le présent article ont été recueillies à partir des questions de sélection destinées aux membres du panel Valued Opinions ™ de Research Now. L'information est présentée sans garantie, formulée ou implicite

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